Zwergorange oder Zwergpomeranze - ursprünglich stammt der Kumquat-Baum aus Asien. Heute jedoch wird er auch in Amerika, Afrika und in warmen südeuropäischen Ländern angebaut.
Kumquats haben viel Vitamin C. Außerdem Vitamin A und andere B-Vitamine, sowie Folsäure, Kalium, Kalzium, Natrium, Zink und Eisen.
Man verzehrt sie mit Schale, dazu zwischen den Fingern oder Händen rollen, bis der Saft aus der Schale austritt. Der Geschmack ist zuerst etwas säuerlich und hat leicht bittere Züge - aber nachhaltig bleibt ein toller Geschmack im Gaumen von Zitrusfrüchten und wunderbaren Aromen.