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Äußerlich sieht sie aus wie eine Orange, aber wenn man sie aufschneidet leuchtet sie in einem zarten rosa, bis hin zum himbeerleuchtenden Pink. Die Kreuzung zwischen Grapefruit und Orange ist geschmacklich eher süß. Die leichte Bitternote und ein Hauch Säure sorgen für einen ausgewogenen Geschmack und ganz neue Nuancen.
Entdeckt wurde sie in den 70er Jahren, vermutlich als spontane Knospenmutation eines Washington-Navel-Baumes einer Hacienda in Venezuela. So kam sie auch zu ihrem Namen.
Cara Cara Orangen sind eine Mutation die auf der Finca Cara Cara in Venezuela gefunden wurde und hat inzwischen die Marktreife erreicht.
Sie enthalten Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffe, Kalium, Protein und auch Carotinod. Das Lycopin verleiht ihr, wie der Grapefruit auch, ihren herrlichen pinken Farbton
