KornCorner

Die Leidenschaft für die Landwirtschaft hat uns – Thomas und Lorenz – schon früh gepackt: Wir sind beide auf Bauernhöfen in Unterfranken aufgewachsen. Von Kindesbeinen an sind wir bei unseren Vätern auf dem Traktor mitgefahren, um ihnen bei der Arbeit über die Schulter zu sehen. Wir sind noch heute davon fasziniert, mit der Natur zu arbeiten – Landwirt zu sein ist für uns der schönste Beruf.

Diese Gemeinsamkeit ist uns im Alter von 16 Jahren bewusst geworden, nachdem wir als Azubis im selben Betrieb aufeinandergetroffen sind.

Über die Zeit hinweg haben uns auch Fragen zur Notwendigkeit der massigen und tausende Kilometer langen Transportwege immer mehr und mehr beschäftigt. Ist es nötig, den Weizen um die halbe Erdkugel zu schiffen oder einheimische Kulturen, wie beispielsweise Leinsaat, von anderen Kontinenten zu importieren? Und so kam uns die Idee, Getreide, Superfoods oder längst vergessene einheimische Kulturen regional anzubauen und möglichst ressourcenschonend zu produzieren.

Mit 25 haben wir dann unsere KornCorner GmbH gegründet. Wir produzieren die Lebensmittel auf den Feldern unserer Familienbetriebe, dem Biolandbetrieb Klopf und dem Biolandbetrieb Köhler, regional, saisonal und mit der Natur. Im Anschluss werden sie in unserer gemeinsamen KornCorner verpackt und versendet.

Insgesamt bewirtschaften wir 75 Hektar Land mit verschiedenen Kulturen. Wir experimentieren auch sehr gern, sodass es bei uns auch regionale Wassermelonen gibt.