Unser Joghurt ist typisch für ein Schafmilchjoghurt stichfest. Durch seinen naturbelasenen Fettgehalt ist er sehr cremig und ist ähnlich wie ein Sahnejoghurt sehr gehaltvoll. Wir verwenden klassische Bulgaricus Joghurtkulturen, so hat der Joghurt eine milde Säure und ist sehr bekömmlich.
weniger anzeigenDas Hofgut Kapellenhof liegt in Hammersbach zwischen den Ortsteilen Marköbel und Hirzbach ca. 30 km nordöstlich von Frankfurt direkt an der Regionalparkroute „Hohe Straße“. Wir bewirtschaften unseren Betrieb ökologisch nach den Richtlinien des Naturlandverbandes. Die Milch unserer Schafherde wird mit viel Liebe und Handarbeit zu tollen Produkten veredelt. Durch die schonende handwerkliche Verarbeitung bleibt der natürlichen Charakter der Schafmilch erhalten, ohne einen dominanten Schafgeschmack wahrzunahmen. Der Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe ist bei uns selbstverständlich, wir wollen ein ehrliches reines Produkt anbieten. So können qualitätsbewusste Verbraucher einen außergewöhnlichen Geschmacksgenuss erleben. Direkt am Hof haben wir eine Selbstbedienungs-Hütte, diese ist zu jeder Zeit zugänglich, so könnt Ihr euch Rund um die Uhr mit unseren Köstlichkeiten eindecken – sollten Ihr Fragen haben, könnt Ihr euch gerne an uns wenden.
Für uns hat eine artgerechte Tierhaltung höchste Priorität. Um unseren Schafen ein großes Maß an Tierwohl zu gewährleisten haben wir einen großzügigen Außen- klimastall, während der Vegetationsphase können die Schafe selber entscheiden ob sie auf der Wiese grasen, oder im sonnengeschützten Stall verweilen. Gerne könnt Ihr euch selber ein Bild davon machen, und in unseren Stall hinein schauen.
Energie | 525 kJ / 125 kcal ** |
Fett | 7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
Kohlenhydrate | 4,4 g |
- davon Zucker | 3,5 g |
Eiweiß | 6,9 g |
Salz | 0,04 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. |