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Die Muskatnuss duftet sehr fein aromatisch und hat einen charakteristisch feurig-würzigen, leicht bitteren Geschmack.
Die Muskatnuß wächst in Plantagen an 10 m hohen, bis zu 100 Jahre alt werdenden Bäumen, die in der Regel 3 Mal jährlich beerntet werden. Das Herkunftsland ist Sri Lanka.
Suppen, Soßen, Gemüse, Fleischgerichte, Gebäck und auch für Wurstmischungen geeignet
