Endivien sollte im Hausgarten besser erst im Spätsommer/Herbst angebaut werden, mit Vorkultur oder Direktsaat Mitte Juni bis Ende Juli. Temperaturen über 28°C regen die Pflanzen zum Schossen an. Diva bildet gut gefüllte Köpfe und vertägt leichte Fröste bis -4°C. Bei tieferen Temperaturen mit einem Vlies schützen.
"TIPP": Ein schmackhafter Herbstsalat, der durch seinen leichten Gehalt an Bitterstoffen den Appetit anregt sowie die Verdauung und den Stoffwechsel fördert.