Mango - die tropische Vitaminbombe. Die Exotin punktet mit dem höchsten Anteil an Provitamin A von allen Obstarten.
Die Farbe der Schale geht von grün, über gelb bis rot, häufig eine bunte Kombination aus allen dreien. Das Fruchtfleisch ist weich, teilweise faseriges, strahlend gelb und umschließt einen großen, flachen Kern. Der zuckersüße Geschmack steckt voller fruchtigem Aroma und ist ein wahrer Genuss.
Mangos eignen sich am Besten zum frischen Verzehr. Ideal auch zu Salaten, Kompott, Marmelade, Eis, Saft, oder für herzhafte Chutneys.
Mangos sollen den Darm beruhigen, weil sie gut verdaulich und säurearm sind.