-
Rohmilchkäserei Backensholz
- Bioland
- DE-ÖKO-006
Rechtliche Hinweise
mit Rohmilch hergestellt
Beschreibung
Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver. Im Geschmack nussig, würzig, kräftig.
Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern
Ernährung
Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ernaehrung.OZZ
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie |
1964 kJ /
469 kcal **
|
Fett |
38,9 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
29,4 g |
Kohlenhydrate |
2,2 g |
- davon Zucker |
0,5 g |
Eiweiß |
26,5 g |
Salz |
1 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
|
Zutaten
Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen, Reifezeit 12 Monate
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Hersteller
Rohmilchkäserei Backensholz
Inverkehrbringer
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe