Weizenmehl Typ 405

Für Kuchen, Kekse, Waffeln, Muffins und Pizzateig

Spielberger - 74336 Brackenhei
Demeter
DE-ÖKO-007

2,59 € ^* / 1 kg

(2,59 € / Kilogramm)

inkl. 7% MwSt.

1 kg

Verkehrsbezeichnung

Weizenmehl 405 demeter

Rechtliche Hinweise

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Beschreibung

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem besonders hellen Mehl vermahlen

Verwendung

Verwenden Sie Weizenmehl Type 405 für besonders feine Gebäcke wie Waffeln, feine Kuchen, Torten und Plätzchen.... mehr anzeigen

Verwenden Sie Weizenmehl Type 405 für besonders feine Gebäcke wie Waffeln, feine Kuchen, Torten und Plätzchen. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen.
Rezept: Waffeln
Zutaten: 150g Butter, 150g Zucker, 1 TL Vanillezucker, 4 Eier, 250g Mehl, 1/4 l Milch Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und Eigelb dazugeben. Mehl und Milch unterrühren. Zum Schluss die steif geschlagenen Eiweiße unterheben und den Teig portionsweise im Waffeleisen ausbacken.

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Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Ernährung

Vegan, Vegetarisch, ernaehrung.RO

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1473 kJ / 352 kcal **
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	71,8 g
- davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	10,6 g
Salz	0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

2.8g

Zutaten

WEIZENmehl Type 405**

Zutatenlegende

**aus biodynamischer Erzeugung

Ursprungsland

Deutschland, Österreich, Polen, Tschechien, Ungarn

Füllmenge

1 kg

Abtropfgewicht

Hersteller

Spielberger - 74336 Brackenhei

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland

Allergene

Gluten

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

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