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Bastiaansen Käserei - NL-5124
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Beschreibung
Nach 10 - 12 monatiger Reifung wird der Gourmet zum Gourmet Superieur. Diese Spezialität besticht durch...
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Nach 10 - 12 monatiger Reifung wird der Gourmet zum Gourmet Superieur. Diese Spezialität besticht durch runden, vollen Geschmack, wie man es bei länger gereiftem Käse erwartet. Kräftig-nussig im Geschmack und mit kristallinem Charakter bleibt er doch harmonisch und ist noch gut zu schneiden. Er eigent sich jetzt besonders gut als Dessertkäse.
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Lagerungshinweis
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Besonderheiten
Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.
Ernährung
Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie |
1695 kJ /
405 kcal **
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Fett |
31,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
20,5 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
- davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
28,9 g |
Salz |
2,07 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Vitamine/Mineralien:
Calcium 830.0 µg (104%)
Eisen 0.4 µg (0%)
Kalium 90.0 µg (5%)
Kupfer 0.03 µg (3%)
Magnesium 22.0 µg (6%)
Niacin 0.1 µg (1%)
Phosphor 530.0 µg (76%)
Zink 4.6 µg (46%)
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Niederlande
Hersteller
Bastiaansen Käserei - NL-5124
Inverkehrbringer
Bio Kaas B.V.
Aardstraat 31
5124 RW Molenschot
Niederlande
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe