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Gourmet superieur

Gourmet superieur

Gourmet Superieur
  • Bastiaansen Käserei - NL-5124
  • EU-ÖKO-VO
26,90 € * / kg
  • (26,90 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Biologischer Hartkäse

Beschreibung
Nach 10 - 12 monatiger Reifung wird der Gourmet zum Gourmet Superieur. Diese Spezialität besticht durch... mehr anzeigen

Nach 10 - 12 monatiger Reifung wird der Gourmet zum Gourmet Superieur. Diese Spezialität besticht durch runden, vollen Geschmack, wie man es bei länger gereiftem Käse erwartet. Kräftig-nussig im Geschmack und mit kristallinem Charakter bleibt er doch harmonisch und ist noch gut zu schneiden. Er eigent sich jetzt besonders gut als Dessertkäse.

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Lagerungshinweis
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Besonderheiten
Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.

Ernährung
Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1695 kJ / 405 kcal **
Fett 31,2 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g
Kohlenhydrate 0 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 28,9 g
Salz 2,07 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Vitamine/Mineralien:
Calcium 830.0 µg (104%)
Eisen 0.4 µg (0%)
Kalium 90.0 µg (5%)
Kupfer 0.03 µg (3%)
Magnesium 22.0 µg (6%)
Niacin 0.1 µg (1%)
Phosphor 530.0 µg (76%)
Zink 4.6 µg (46%)


Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Niederlande
Abtropfgewicht
kg

Hersteller
Bastiaansen Käserei - NL-5124
Inverkehrbringer
Bio Kaas B.V.
Aardstraat 31
5124 RW Molenschot
Niederlande

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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