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Der Begriff ´Pesto´ leitet sich von dem italienischen Wort ´pestare´ ab und bedeutet ´zerstoßen, zerkleinern´. So werden für das Pesto Genovese frische Kräuter, Knoblauch, Nüsse, sowie Hartkäse kleingehackt und mit Öl vermischt. Es entsteht eine aromatisch schmackhafte Sauce.
weniger anzeigen| Energie | 1962 kJ / 468 kcal ** |
| Fett | 48 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 2,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
