Zum Rohverzehr werden die Früchte halbiert und das Fruchtfleisch herausgelöffelt. Die Kerne können mitgegessen werden. Passionsfrüchte passen in Obstsalate, zu Speiseeis, in Quarkspeisen, zu Pudding und anderen Süßspeisen.
weniger anzeigenTipps zu Passionsfrucht / Maracuja:
Nach der Ernte schrumpft die Passionsfrucht. Dies ist jedoch kein Zeichen ihrer Verderbnis, sondern ein Zeichen des Nachreifens. Die Frucht wird voller und süßer im Geschmack. Passionsfrüchte können nach dem Kauf meistens noch zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.