Ölkännchen Bio getrocknete Tomaten in Olivenöl nativ extra - Ein Klassiker unter den sizilianischen Antipasti - Die sonnenverwöhnten reif gepflückten Tomaten der Familie Bologna werden erntefrisch zum Trocknen auf großen Sieben unter der sizilianischen Sonne ausgelegt. Das volle Aroma wird so in den Tomaten konserviert. Eingelegt werden die aromatischen Tomaten dann in eigenem köstlichen Bioolivenöl der höchsten Güteklasse, abgerundet mit einer Prise Salz. Il Frutteto, eine kleine ökologisch wirtschaftende Manufaktur in Alcamo auf Sizilien, wird von einem jungen Team, überwiegend Frauen des Ortes geführt.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.