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Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Tomaten halbieren und mit den Gnocchi auf einem Backblech mit Backpapier verteilen, so dass nichts übereinander liegt.
Mozzarella abgießen, abtupfen, in kleine Stücke zupfen und gleichmäßig auf Gnocchi und Tomaten verteilen.
Im Ofen 20-25 Minuten backen bis der Käse goldbraun wird.
Mit frischen Basilikum-Blättern servieren oder alternativ mit getrocknetem Basilikum bestreuen
