Die Salatkartoffel ist festkochend und gut geeignet für Pellkartoffeln, als Salzkartoffeln aber auch für Ofenkartoffeln, sogar für Pommes kann man sie verwenden. Sie werden schön knusprig
Die vielseitige Gemüsekartoffel ist vorwiegend festkochend und gut geeignet für Pell-, Salz- oder Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und -klöße, Ofenkartoffeln und auch für Pommes.
